Musaka sa povrćem i dimljenim sirom

Musaka sa povrćem i dimljenim sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Mar 2012 Sastojci:

Potrebno je: 2 glavice crnog luka, 2 mrkve, 3 čena bijelog luka, malo listova celera, 200 gr. šampinjona, 500 gr. mljevenog mesa , 700 gr. krompira,200 gr. dimljenog trapista, so, ulje i biber, 100 ml. pelata.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju dinstati sitno isječen crni i bijeli luk, posoliti, pobiberiti, dodati u to izrendanu mrkvu i sitno isjeckanog celera, dodati mljeveno meso, promiješati propržiti pa dodati isjeckane šampinjone, preliti pelatom i dinstati oko 10 minuta.
Tepsiju podmazati sa uljem poredati krompirove isječene na krugove, staviti dio smjese sa mljevenim mesom, na to izrendati polovinu dimljenog trapista, pa ponovo poredati krugove krompira, pa fil od mesa i na kraju preostali dio izrendanog dimljenog sira. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.