Gulaš sa noklicama

Gulaš sa noklicama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 29 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. junećeg mesa,2 jaja, 120 gr. brašna, 1 glavica crnog luka, 2 mrkve, 1 korijen celera, 150 ml. paradaiz sosa, 1 kašiku mljevene crvene paprike, so i biber, ulje, 3 kašike mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada omekša dodati isječene na manje kockice mrkve, dodati celer takodje isječen na kockice, posoliti pobiberiti propržiti, pa dodati meso isječeno na kocke sve promiješati pa dodati vodu poklopiti i kuvati oko 30 minuta. Zatim dodati paradaiz sos i mljevenu crvenu papriku, kuvati.
Potom polupamo 2 jaja, dodamo 3 kašike mlijeka umutimo sa žicom, dodamo 120 gr. brašna dobro sjedinimo i kaščicom uzimati dio smjese i stavljati u gulaš.Lagano promiješati i kuvati oko 10 minuta. Potom skloniti sa šporeta.