Vitaminska salata od cvekle i mrkve

Vitaminska salata od cvekle i mrkve: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 28 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. svježe cvekle, 400 gr. mrkve, 5 čena bijelog luka, malo peršunovog lista, 3 kašike jabukovog sirćeta ili 1 limun, malo morske soli i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Cveklu oljuštiti i izrendati . Potom i mrkvu oljuštiti i izrendati u dublju posudu, potom u to isjeckati sitno isjeckan bijeli luk, dodati bibera,dodati malo morske soli, dodati sitno isjeckan peršun, dodati jabukovo sirće /ili iscijediti jedan limun/ sve lagano promiješati. Salata može da traje i do 5 dana ako se drži u frižideru.