Slatka pletenica

Slatka pletenica: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 24 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 400 gr. brašna,200 gr. maskarpone sira, 4 kašike mlijeka, 125 ml. ulja, 80 gr. šećera, 2 peciva.
Fil: 100 gr. sjeckanih badema, 200 gr. suvog groždjica, 50 gr. šećera, 1 cimet, 50 gr. margarina, 50 gr. prah šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veći sud stavimo brašno, maskarpone sir, šećer, pecivo, mlijeko , ulje,dodati 2 jaja promiješati i zamijesiti tijesto sa rukom.
U manjoj šerpici rastopiti margarin.
Fil:U činiju staviti šećer, suvo groždje, sjeckane bademe cimet i sve promiješati.
Na radnu površinu nasuti malo brašna razvui veću i što tanju koru, pa je premažemo sa rastopljenim margarinom nanesemo na koru pripremljen fil i uvijemo u veliki rolat. Rolat presiječemo na pola i od oba dijela rolata napraviti pletenicu. Tepsiju namazati sa rastopljenim margarinom i staviti pripremljenu pletenicu. Posebno umutiti 1 žumance sa 1 kašikom mlijeka i premazati pletenicu. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečenu pletenicu izvaditi iz rerne isjeći na parčad i posuti sa prah šećerom.