Štrudla sa makom II

Štrudla sa makom II: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. brašna, 250 ml. toplog mlijeka, 70 gr. šećera, 2 jaja, 150 gr. margarina, 1 suvi kvasac, 500 gr. mljevenog maka, 200 vrelog mlijeka, 50 gr. prah šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti brašno, margarin, šećer, suvi kvasac rastopljen u toplom mlijeku 2 jaja, zamijesiti tijesto i ostaviti da naraste. Kada je tijesto naraslo premijesiti ga na dasci posutoj brašnom i podijeliti u dva dijela. Oklagijom razvući tijesta premazati sa pripremljenim nadjevom od 500 gr. mljevenog maka preliti sa 200 ml. vrelog mlijeka promiješati i premazati razvučenu koru i uviti u štrudlu,postupak ponoviti i sa drugim dijelom tijesta.
Štrudle staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečenu štrudlu posuti sa prah šećerom .