Rolat od gotovih kora sa suvim voćem

Rolat od gotovih kora sa suvim voćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 pakovanje kora za baklavu, 100 gr. brusnice, 100 gr. suvih kaisija, 100 gr. suvih šljiva, 100 gr. meda, 100 gr. smokvi, 100 gr. suvog groždjica , 100 gr. mljevenih badema, 200 gr. šećera sok od 1 limuna, 200 ml. vode.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu staviti vodu i šećer i iscijediti sok od limuna. Kuvati dok se šećer ne otopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
U dublju činiju staviti med, mljevene bademe i sitno isjeckano nabrojano suvo voće sve sjediniti.
Koru premazati sa uljem , staviti drugu na prvu koru i nju takodje premazati sa uljem i staviti treću koru na drugu koru i premazati sa uljem i nanijeti pripremljenu smjesu od suvog voća . Uviti u rolat i staviti u tepsiju. Na isti način pripremiti i ostale rolate.Premazati uvijene rolate sa uljem i stavti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada je pečeno izvaditi iz rerne malo prohladiti i preliti ohladjenim sirupom od vode šećera i limuna. Prekriti sa vlažnom krpom i držati dok rolati ne upiju tečnost.Potom sjeći.