Čorba sa turmarikom i povrćem

Čorba sa turmarikom i povrćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. raznog povrća, turmarika, so , biber, sjemenke lana , 3 kašike lanenog ulja, 20 gr. krutona, 1 glavica crnog luka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipati laneno ulje, dodati sitno isječen crni luk, celer isječen na štapiće, bundevu na kockice, tikvicu na kockice i krompir na kockice. Dinstati sve skupa 5 minuta. Dodati cvjetiće karfiola posoliti i pobiberiti. Preliti sa vodom i kuvati dok povrće ne omekša. Kada povrće omekša izvaditi ga iz šerpe i usitniti štapnim mikserom. Ponovo vratiti u šerpu začiniti turmarikom, promiješati i kuvati još 5 minuta. Skinuti sa šporeta i posuti sjemenkama lana i krutonima.