Supa sa krompirom i spanaćem

Supa sa krompirom i spanaćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 2 krompira, 500 gr. spanaća, 1 korijen celera, 2. mrkve, 100 gr. riže, 1 limun, 1 kafena šoljica mlijeka, 1 jaje, ulje, so,biber,
1 kašika mješavine začina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo izrendanu mrkvu pa kada malo omekša dodati krompir isječen na kockice, dodamo sitno isječen špinat, posolimo, pobiberimo i pržimo 5 minuta, zatim dodamo rižu i sitno isjeckan korijen celera propržimo pa dodamo 1,5 litar vode, dodamo kašiku mješavine začina promiješamo i ostavimo da se kuva.
U posudu umutimo jaje, dodamo 1 kutlaču supe u jaje, dodamo mlijeko i iscijedjen limun sve dobro sjedinimo i istresemo u supu. Kuvamo 5 minuta i sklonimo sa šporeta.