Pita sa slatkim sirom

Pita sa slatkim sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 9 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je:300 gr. pšeničnog brašna, 100 gr. sojinog brašna, 150 gr. margarina, 1 jaje, 180 gr. šećera, 100 ml. mlijeka, 1 pecivo 400 gr. sitnog sira, 200 gr. šećera u prahu, 10 kesica vanilin šećera, 1 limun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti pšenično i sojino brašno, dodati margarin, šećer, pecivo ,jaje, i mlijeko . Umijesiti glatko tijesto. Ostaviti da tijesto odstoji 1 sat. Potom ga premijesiti i podijeliti na dva dijela i razvući oklagijom veličine pleha.
U dublju posudu staviti sitni sir, šećer u prahu, vanilin šećer i sok od limuna.Sve dobro sjediniti.
U tepsiju staviti prvu koru pa na koru nanijeti pripremljen fil od sira i na sir staviti drugu koru. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne ostaviti da se malo hladne pa isjeći na parčad.