Pileća prsa na ražnjićima

Pileća prsa na ražnjićima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 31 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. pilećeg filea, 100 gr. crnog luka, 200 gr. svježe paprike,
Za marinadu: 200 ml. jogurta, 1 mala kaščica soli, , malo bibera, 1 kašika mješavine začina, 4 kašike ulja, 1 kašika octa, 1 kaščica mljevene crvene paprike, 1 limun, svježe metvice, kolijandera po 1 kaščica, 1/2 kaščice kumina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U zdjelu sipamo jogurt, so, biber, vegetu, 1/2 kumina, 4 kašike ulja, 1 kašika octa, razmućena crvena mljevena paprika,
sok od 1 limuna, isjeckana metvica, i kolijander. U marinadu staviti isječena pileća prsa na kocke da odstoje oko 2 sata. Isjeći na kolutove papriku i luk.
Na ražnjiće redati piletinu, papriku, luk, piletinu, papriku luk itako redom.
Ražnjiće pržimo u tavici na malo zagrijanog ulja.