Pogačice sa kimom

Pogačice sa kimom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 30 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 750 gr. brašna, 2 jaja, 350 ml. mlijeka, 1 kvasac, 1 kašika kima, 1 kašika susama, 250 gr. margarina, 1 mala kašika šećera, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu sipamo brašno, 1 jaje i 1 bjelance, dodamo kvasac razmekšal u mlijeku sa soli i šećerom. dodamo 1/2 margarina. Tijesto zamijesimo sa rukom i otavimo da naraste. Kada naraste stavimo ga na dasku posutu sa brašnom razvućemo oklagijom debljine 1 cm.i vadimo pogačice.
U posudu rastopimo preostali margarin premažemo tepsiju i svaku pogačicu potopimo u margarin i redamo u krug u tepsiju. Premažemo svaku pogačicu sa umućenim žumancem, pospemo sa susamom i kimom i ostavimo da odstoji oko 30 minuta, pečemo u zagrijanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta.