Piletina sa susamom

Piletina sa susamom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 27 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, sok od 1 limuna, 2 kašike umaka od soje, 1 kašika mješavine začina, ulje, 2 jaja, so, biber,
200 gr. susama, 2 kašike hljebnih mrvica. 2 kašike brašna.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Pileće bijelo meso isjeći na trake, posoliti, pobiberiti posuti mješavinom začina u posuti sa sokom od limuna. Ostaviti da odstoji 10 minuta.zatim posuti sa umakom od soje.
Umutiti jaja. Posebno u posudu staviti susam i hljebne mrvice.
Kada je meso odstojalo uvaljati ga u brašno, zatim uvaljati u umućena jaja pa u smjesu od susama i mrvica. Pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane. Kada je prženo vaditi na tacnu obloženu salvetom da bi upilo nepotrebnu masnoću.
Uz piletinu servirati prilog po vlastitom izboru.