Špageti u sosu od pavlake i tomatela

Špageti u sosu od pavlake i tomatela: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 26 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. špageta, 300 gr. svinjske krtine, 200 gr. lenti dimljene slanine, 250 ml. kisele pavlake, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, 50 ml. tomatela, ili 250 ml. kečapa, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, kada luk omekša dodamo isječenu slaninu na kockice, šampinjone isječene na listove, dodamo isječeno meso na kockice posolimo, pobiberimo promiješamo. Kada je meso prženo dodamo tomatelo i kiselu pavlaku sve lagano pržimo. Kada smjesa dobije odgovarajuću gustinu sklonimo sa šporeta.Skuvamo špagete, procijedimo stavimo pod hladnu vodu procijedimo i serviramo u zdjelu prelijemo sa pripremljenim sosom.