Kocke sa želatinom

Kocke sa želatinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 25 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 600 gr. šećera, 200 gr. kokosovog brašna, 200 ml. vode, 2 kesice želatina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo 100 ml. vode dodamo šećer,.miješamo dok se šećer ne rastopi. U drugi sud sipamo 100 ml. vode i 2 kesice želatina promiješamo. Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca . Bjelanca umutimo u čvrst snijeg. Kada šećer i voda provre sklonimo sa šporeta dodamo omekšali želatin,mutimo mikserom i postepeno dodajemo umućena bjelanca, i sve sjedinimo. U pravougaonu tepsiju rasporedimo 100 gr. kokosovog brašna . Na kokosovo brašno nanesemo pripremljenu smjesu sa želatinom na smjesu rasporedimo preostalih 100 gr. kokosovog brašna. Stavimo tepsiju u frižider da odstoji oko 2 sata.Ukvasimo nož sa vodom i siječemo kockice. Po želji na svaku kockicu staviti lješnjak ili čokoladne bonbonice.