Složenac od krompira

Složenac od krompira : Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 2 kobasice, 200 gr. pilećih grudi, 200 gr. trapist sira, 2 jaja, 1 kašika senfa, 4 dcl.. kisele pavlake, 1 glavica crnog luka

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Kuvati cijeli krompir. Kada se skuva oguliti ga i isjeći na krugove.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječene kobasice i isječeno pileće meso dodati isječen crni luk posoliti i pobiberiti.Kada se meso i kobasice proprže lagano pomiješati sa isječenim krompirom.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem i istresti pripremljenu smjestu. Na smjesu krupno izrendati trapist sir.
Zatim umutiti jaja sa senfom i kiselom pavlakom i preliti preko izrendanog sira. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i servirati.