Kotleti sa kajmakom

Kotleti sa kajmakom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. svinjske kremenadle bez kosti, 5 kašika ulja, malo peršuna, malo svježeg ruzmarina, 1 svježa crvena paprika,1 kašika mljevene crvene paprike, 1 sok od limuna, so biber, 300 ml. kajmaka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Svinjsku kremenadlu isjeći na šnicle.
U dublju činiju staviti ulje, tucanu crvenu papriku ,so ,biber, malo svježeg isjeckanog ruzmarina i sok od 1 limuna. Sve sjedinimo i u to stavljamo isječene kremenadle i ostavimo da odstoje oko 30 minuta.
U gril tavi peći odstojale kremenadle i peći ih sa obje strane.
U činiju sipamo kajmak, sitno isjeckanu crvenu svježu papriku, dodamo sitno isječen peršun sve sjedinimo.
Na tacnu za serviranje poredamo pečene kremenadle i kajmak sa povrćem.