Potrebno je: 10 jaja, 15 kašika šećera, 15 kašika brašna, 1 pecivo, 2 kašike kakaoa, 1 kašika margarina.
Šerbe: 600 gr. šećera i 600 ml. vode, 1 limun, 1 šlag od čokolade, 100 ml. mlijeka.
Priprema: Polupamo 5 jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca. Žumanca stavimo u sud za mućenje pa dodamo još 5 cijelih jaja, mutimo pa dodamo 10 kašika šećera sve dobro umutimo dodamo 10 kašika brašna i 1/2 peciva. Sjedinimo sa varjačom.
Zatim umutimo bjelanca dodamo 5 kašika šećera 5 kašika brašna i 1/2 peciva. Sve lagano sjedinimo.
Pravougaonu tepsiju srednje veličine namažemo sa margarinom i istresemo 1/2 pripremljene smjese od žumanaca pospemo sa 1 kašikom kakaoa preko cjediljke. Zatim kašikom uzimamo bjelanca i redamo loptice jednu do gruge, zatim pospemo ponovo sa 1 kašikom kakaoa preko cjediljke i nanesemo drugu polovinu tijesta .Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečen kolač izvadimo iz rerne ostavimo da se ohladi . Kada se ohladi isiječemo ga na kocke.
Šerbe. U šerpu na šporetu sipamo 600 gr. šećera i 600 ml. vode isiječemo limun na kolutove i ušpinujemo. Sa ušpinovanim vrelim šerbetom prelijemo ohladjen kolač.
Potom umutimo šlag sa 100 ml. mlijeka i sa špricom na svako parče kolača nanesemo na sredinu šlag.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: