Potrebno je: 500 gr. jagnjećeg mesa, 1 veza zeleni /mrkva peršun , celer, i dr/, 1 glavica crnog luka, 2 žumanca, 2 manje šolje riće, 2 kašike kisele pavlake.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Jagnjeće meso isjeći na parčad i kuvati u šerpi sa vodom i sa zeleni, posoliti i pobiberiti. Kada se meso skuva izvaditi iz šerpe . Odvojiti 5 šolja tečnosti iz šerpe u kojoj se kuvalo meso dodati u drugu šerpu u kojoj se nalazi riža, rižu i kuvati da riža omekša.
Umutiti žumanca sa 2 kašike kisele pavlake dodati u preostalu čorbu promiješati i kuvati dok ne provri. Kada provri skinuti sa šporeta, u čorbu dodati kuvanu rižu i meso, dodati sitno isječen peršun.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: