Kuglof od mesa

Kuglof od mesa : Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je:400 gr. mljevenog miješanog mesa, 100 gr. sojinih ljuskica,, 1 glavica crnog luka,1 pecivo, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. brašna, 3 jaja, 200 ml. jogurta,so 2 kašike ulja, 50 gr. prezle.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju sipamo ulje, dodamo sitno isječen crni luk, dinstamo oko 5 minuta. U luk dodamo mljeveno meso i sojine ljuskice , posolimo i pobiberimo promiješamo dinstamo takodje oko 5 minuta . Sklonimo sa šporeta, pa dodamo pecivo, brašno, jogurt, jaja, kiselu pavlaku promiješamo i sve sjedinimo.
Kalup za kuglof premažemo sa uljem i pospemo sa prezlama i istresemo pripremljenu smjesu. Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Pečen kuglof izvaditi iz rerne prevrnuti ga na tacnu i isjeći na komade.