Šnicle u sosu od šampinjona

Šnicle u sosu od šampinjona: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. šnicli, 100 gr. margarina, peršun, so, biber, 1 glavica crnog luka, 300 gr. šampinjona, 150 ml. vrhnja za kuvanje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Šnicle istucati posoliti i pobiberiti i peći u gril tavi sa obje strane.
U dublju tavicu staviti margarin da se otopi dodati sitno isječen crni luk,isječene šampinjone, posoliti pobiberiti, pa kada se sve dobro propržilo dodati vrhnje za kuvanje promiješati i dodati sitno isječen peršun kuvati 10 minuta. Skloniti sa šporeta i servirati uz pečene šnicle.