Musaka od praziluka i mljevenog mesa

Musaka od praziluka i mljevenog mesa: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. praziluka, 2 glavice crnog luka, 300 gr. mljevenog mesa, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 jaja, malo mlijeka, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni luk posoliti dodati mljeveno meso, crvenu mljevenu papriku i pobiberiti.Prženo skloniti sa šporeta.
Isjeći prasu na krugove preliti vrelom vodom i potom procijediti.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti dio praziluka na praziluk staviti prženo mljeveno meso, na meso ponovo praziluk, pa opet mljeveno meso. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Potom izvaditi iz rerne. Umutiti 2 jaja sa malo mlijeka, preliti po pečenoj musaki i ponovo vratiti u rernu oko 5 minuta. Pečeno izvaditi i servirati.