Pita sa suvim šljivama

Pita sa suvim šljivama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 pakovanje kora za baklavu, 1/2 kg. suvih šljiva, 200 gr. mljevenog keksa ili orasa, ulje, i 50 gr. mljevenog šećera. 3 kašike šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Suve šljive potopiti u vodu i ostaviti da nabubre preko noći. Kada su nabubrile izvaditi ih iz vode i isjeći na sitnije komadiće.
Koru poprskati sa uljem pa staviti drugu koru pa takodje poprskati sa uljem i staviti treću koru takodje poprskati sa uljem na koru nanijeti sitno isječene suve šljive i posuti po šljivama mljeveni keks ili orase uviti u rolat i redati u tepsiju podmazanu sa uljem. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i šljivama. Zatim staviti u zagrijanu rernu i peći 200 stepeni oko 20 minuta.
Zaliv: Staviti oko pola litra vode , dodati 2 kašike ulja pa dodati 2 do 3 kašike šećera i ostaviti da provri. Vrelim zalivom preliti ohladjenu pitu. Poklopiti sa krpom i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi isjeći i posuti sa prah šećerom.