Milicina bajadera sa krompirom

Milicina bajadera sa krompirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 30 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 800 gr. kuvanog krompira, 250 gr. prah šećera, 300 gr. mljevenog keksa, 300 gr. kokosovog brašna, 1 vanilin šećer, 250 gr. margarina, 500 gr. prah šećera, 6 kašika mlijeka, 6 kašika šećera, 150 gr. čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Kuvani krompir izgniječiti kao za piru dodati vanilin šećer, 250 gr. šećer u prahu, 250 gr. mljevenog keksa, 300 gr. kokosovog brašna, sve dobro varjačom sjediniti.Dodati umućen margarin i sjediniti sa rukom. Smjesu pripremljenu podijeliti na 2 dijela u jedan dio smjese izrendati 50 gr. čokolade promiješati pa staviti u kalup obložen prozirnom folijom. Na smjesu staviti smjesu bez čokolade. Ostavimo u frižider da se stegne.
U šerpici na šporetu sipati 6 kašika mlijeka, 6 kašika šećera i 100 gr. čokolade Kuvati dok se čokolada ne zgusne. Kada se otopljena čokolade prohladi prelijemo preko ohladjene bajadere. Ostaviti da se još malo stegne. Zatim odstraniti foliju i sjeći bajaderu na štangle.