Ramstek sa kajmakom

Ramstek sa kajmakom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. svinjskog ramsteka, 40 gr. čvaraka, 40 gr. sira, 140 gr. pavlake 4 lente slanine, so ulje i biber. 400 gr. krompira.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Ramstreke posoliti, pobiberiti i pržiti na sasvim malo vrelog ulja sa obje strane. Uz ramsteke poredati lente dimljene slanine pa zajedno pržiti.
Slaninu izvaditi urolovati sa sirom pomiješan sa čvarcima.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti tanko isječen krompir na krugove. i posoliti. Kada je krompir pržen servirati ga na tacnu. Na krompir staviti staviti pržene ramsteke , a okolo ramsteka poredati rolovanu slaninu sa sirom i čvarcima i kuglice pavlake.