Potrebno je:500 gr. svinjske krtine, 3 praziluka, 2 jaja, 2 kašike brašna, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 kašika vinskog sirćeta, ulje, so i biber.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Svinjsko meso isjeći na kockice, posoliti i pobiberiti, nanijeti mješavinu začina i promiješati. Pržiti u šerpi na zagrijanom ulju oko 10 minuta. Zatim izvaditi iz šerpe pa u istom ulju pržiti zeleni sitno isječeni dio prase, pa dodati isječen bijeli dio prase na krugove posoliti, pobiberiti, vratiti u to proprženo meso, dodati brašno i mljevenu crvenu papriku , 400 ml. vode.Kuvamo 45 minuta. Sklonimo sa šporeta.
Posebno umutimo jaja, dodamo 1 kašiku brašna i vinsko sirće i sve sjedinimo, pa istresemo u kuvani gulaš i promiješamo.
Uz gulaš prilog bareni krompir ili buraniju.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: