Svinjski file sa mariniranim šampinjonima

Svinjski file sa mariniranim šampinjonima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je:600 gr. svinjskog filea, 100 gr. mariniranih šampinjona, 2 kašike ulja,so, biber, 250 ml. neutralne pavlake, 300 gr. obarene riže.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: 300 gr. griže skuvati.
Svinjski file posoliti i pobiberiti. Pržiti u tavici na zagrijanom ulju po 7 minuta i sa jedne i sa druge strane. Zatim prženi file izvaditi iz tavice. U istu tavicu sa istim uljem stavimo marinirane šampinjone promiješamo dodamo neutralnu pavlaku, posolimo i pobiberimo i sve promiješamo, pržimo desetak minuta i sklonimo.
Barenu rižu serviramo na tacnu isiječemo na komade pečeno file poredamo na rižu i prelijemo sa šampinjonima i neutralnom pavlakom.