Radio kifle

Radio kifle: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 8 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 čaša jogurta, 1 čaša pavlake, 1 čaša mlakog mlijeka, 1 čaša mlake vode, 1/2 kvasca, 1/2 čaše ulja, 3 jaja, 1 mala kaščica soli, 2 male kaščice šećera, brašna po potrebi i 1/2 margarina, susama.
Za slane kifle 4 viršle, a za slatke džem po izboru, prah šećer.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veću posudu sipamo toplu vodu, mlijeko, so ,šećer,ulje, 2 jaja, kvasac, pavlaku, jogurt i sipamo brašno-. Zamijesimo tijesto. Kada se sve dobro sjedini tijesto podijelimo na 2 dijela.
Od prvog dijela podijelimo na 6 jufkica. Svaku jufkicu razvučemo veličine tanjira premažemo svaki list omekšalim margarinom ukupno
6 listova. Ostavimo da odstoji 20 minuta. Zatim oklagijom razvučemo , istanjimo i siječemo na 8 jednakih dijelova. U svaki dio stavimo po parče viršle uvijemo u kifle i redamo u pleh i premažemo sa umućenim žumancem i pospemo sa susamom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Isti postupak uraditi i sa slatkim kiflama, stim da slatke kifle punimo džemom po izboru. Takodje premažemo sa umućenim žumancem i pečemo na 200 stepeni. Pečene kifle slatke posuti sa prah šećerom.