Uštipci sa palentom

Uštipci sa palentom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 6 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je:350 gr. palente, 1 pecivo, 3 kašike brašna, 1 jaje, 1,5 dcl. vode, 1 kašćica soli, 1 kaščica šećera, 3 dcl. jogurta, 1 manja glavica crnog luka, 1/2 svježe crvene paprike, 3 kašike kuvanog kukuruza iz konzerve, ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Crni luk sitno isjeći, polovinu crvene paprike isjeći na kockice, umutiti jaje dodati kuvani kukuruz, brašno, palentu, pecivo, so, šećer, jogurt, vodu. Sve dobro umutiti i sjediniti.
U tavici u većoj količini zagrijanog ulja kašikom vaditi smjesu i stavljati u zagrijano ulje pržiti, okrećući i sa jedne i sa druge strane. Pržene uštipke stavljati na tacnu obloženu salvetom , kako bi uštipci upili nepotrebnu masnoću.