Omlet od viršli i tikvica

Omlet od viršli i tikvica: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 6 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je:2 tikvice, 2 kuvana krompira, 4 viršle, 100 ml. pavlake, 1 kašika margarina, 6 jaja, 1 veza mladog luka, 2 mrkve , so, biber, ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Tikvice isjeći na krugove i pržiti na zagrijanom ulju, mrkvu takodje na krugove i viršle na krugove sve skupa pržiti posoliti, pobiberiti, dodati skuvani krompir isječen na krugove, dodati sitno isječen mladi luk, sve propržimo.
U veći sud polupamo jaja posolimo i umutimo žicom, dodati pavlaku i sve lagano sjedinimo.
Vatrostalnu posudu namažemo sa otopljenim margarinom pa preručimo smjesu u posudu prelijemo mješavinom jaja i pavlake i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno izvaditi i isječi, na parčad,.