Ćufte od jaja

Ćufte od jaja: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 5 jaja, 300 gr. kačkavalja, vezica peršuna, 100 gr. prezle, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Peršun sitno isjeći, izrendamo kačkavalja. U Dublju posudu umutimo jaja, posolimo , pobiberimo, dodamo mješavinu začina, peršun, izrendan kačkavalj, prezle i sve sjedinimo-
U tavici na zagrijanom ulju kašikom vadimo ćufte i pržimo. Pržene ćufte stavljamo na tacnu obloženu salvetom da upiju masnoću. Prilog salata zelena.