Projice sa špinatom

Projice sa špinatom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 1 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 7 kašika kukuruznog brašna, 7 kašika običnog brašna, 1 kaščica sode bikarbone, 2 jaja, 100 gr. sira, 50 ml. ulja, 100 ml. mlijeka,200 gr. špinata, malo šećera,so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti kukuruzno brašno, dodati obično brašno posoliti, prstohvat šećera, dodati 2 jaja, dodati sir, ulje, mlijeko,malo sode bikarbone i malo kisele vode, dodati sitno isječen špinat.
Od navedene smjese zamijesiti tijesto.dobro sjediniti. Okrugle forme namazati sa uljem i puniti pripremljenom smjesom Peći na 220 stepeni oko 20 minuta. Pečene projice izvaditi iz kalupa i poredati na tacnu.