Povrće sa sirom

Povrće sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 30 Nov 2011 Sastojci:

Potrebno je: 2 glavice crnog luka, 3 mrkve, 150 gr. šampinjona, 1 manja tikvica, 1 patlidžan, 2 paradaiza, 100 gr. feta sira, so i biber, ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju isjeći sitno crni luk, tikvice,mrkvu,patlidžan,i šampinjone, posoliti pobiberiti propržiti, pa dodati isječene šampinjone na listove. Kada se smjesa proprži dodati isječen paradaiz i pržiti još oko 15 minuta. Zatim prženo povrće skloniti sa šporeta i dodati feta sir i sve lagano promiješati.