Ledene kocke sa krem sirom

Ledene kocke sa krem sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 9 Nov 2011 Sastojci:

Potrebno je:200 kr. krem sira, 250 gr. integralnog mljevenog keksa, 100 gr. margarina, 400 gr. čokolade za kuvanje, 400 ml. slatke pavlake, 100 gr. bijele čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na šporetu rastopimo margarin. Sklonimo sa šporeta dodamo u mljeveni keks promiješamo varjačom, zatim nastavimo da mijesimo rukom dok se dobro ne sjedini. Pravougaoni uži kalup prekrijemo prozirnom folijom i nanesemo smjesu.
U drugu šerpu na šporetu izlomimo 400 gr. čokolade dodamo slatku pavlaku i miješamo dok se čokolada ne rastopi. Kada se čokolada rastopi sklonimo sa šporeta i dodamo krem sir i miješamo dok se smjesa ne sjedini. Zatim smjesu preručimo u sud za mućenje i mikserom umutimo smjesu dok se ne dobije pjenasta smjesa. Zatim smjesu nanesemo na smjesu od keksa i ostavimo da se ohladi.
Zatim sa malo ulja izdrobimo bijelu čokoladu i istopimo i prelijemo preko kolača. Ostavimo da se ohladi .Odstranimo foliju i isiječemo na kocke.