Piletina sa povrćem

Piletina sa povrćem: Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 3 Nov 2011 Sastojci recepta:

Potrebno je: 500 gr. pilećeg bijelog mesa, 2 kašike maslinovog ulja, so ,biber, ulje, 120 gr. trapist sira, 250 gr. neutralne pavlake, 250 gr. barene brokolije, 250 gr. barenog karfiola, 250 gr. barenog krompira, 1 kašika mješavine začina.

Uputstvo za pripremu recepta:

Priprema: Pileće bijelo meso isjeći na šnicle, posoliti dodati začin, pobiberiti i staviti u dublji sud i preliti sa maslinovim uljem i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Kada je meso odstojalo pržimo ga u tavici na zagrijanom ulju. Kada je prženo izvadimo iz tavice.
Bareni krompir isjeći na kockice, barene brokolije odvojiti cvjetove i karfiolu barenom takodje odvojiti cvjetove. Sve stavimo u jednu posudu posolimo i pobiberimo promiješamo. Zatim promiješano povrće stavljamo u vatrostalnu posudu prelijemo sa prelivom pripremljenim od: Neutralnu pavlaku sipamo u šerpu na šporetu dodamo rendani trapist sir pržimo dok se sir ne rastopi. Prelijemo po povrću.Pečemo oko 15 minuta na 200 stepeni.Pečeno poslužiti uz prženu piletinu.