Prženice od krompira sa slaninom

Prženice od krompira sa slaninom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 3 Nov 2011 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. lenti slanine, 2 kašike brašna, 50 gr. krem sira, 2 jaja, 1 kašika začina, 1 kašika suvog majonara, 2 mlada luka, 1 kg. kuvanog krompira ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Skuvan krompir izgniječiti staviti u veći sud dodati mješavinu začina, majonar, jaja, sitno isječen mladi luk, posoliti ,pobiberiti dodati brašno i sve lagano sjediniti.
U tavici na zagrijanom ulju dodajemo kašikom pripremljenu smjesu i pržimo. Na tacnu stavimo salvetu kako bi prženi krompir upio masnoću. Kada je krompir ispržen na istom ulju pržimo slaninu. Kada je sve gotovo serviramo prženi krompir sa slaninom i dodamo kremasti sir.