Potrebno je za koru: 6 žumanaca, 100 gr. šećera, 50 gr. mljevenih orasa, 50 gr. brašna, sneg od 6 bjelanaca.
Fil: 4 žumanca, 1 cijelo jaje, 150 gr. šećera,2 kašike brašna, 1/4 litre mlijeka, 1 margarin, , 3 štangle čokolade.
Drugi fil: 60 gr. šećera, 40 gr. sjeckanih orasa.
Priprema: umutiti žumanca sa šećerom, dodati mljevene orase,brašno i čvrst snijeg od bjelanaca i 1/2 peciva. Sve sjediniti pa istresti u podmazan kalup i peći.Pečenu i ohladjenu koru presjeći na dva dijela.
Fil: Umutiti žumanca i jaje,dodati brašno, sve istresti u 1/4 litra mlijeka i kuvati dok se ne zgusne. Kada se fil ohladi dodati margarin i sve dobro izmutiti. Kada se fil sjedini podijeliti ga na dva dijela. U jedan dio dodati otopljenu čokoladu a u drugi dio izmljeveni grilijaš tj. istopiti šećer pa u njega dodati orase.Propržti pa istresti na pouljenu tepsiju da se ne zalijepi. Ohladiti i izmljeti.
Tortu sa filom od prženih orasa filovati iznutra , a od fila sa čokoladom sa vanjske strane.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: