Rolat od kokosovog brašna

Rolat od kokosovog brašna: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 14 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je za koru: 5 jaja, 5 kašika šećera, 4 kašike brašna, 1 kašika kokosovog brašna i 1/2 peciva.

Za fil: 4 dcl. mlijeka, 1 puding od vanilije, 2 vanilin šećera, dodati 100 gr.kokosa, 1 margarin , 100 gr. šećera u prahu i 1 čokolada ili šlag.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom pa dodati kokosovo brašno , brašno i pecivo. Kada se sve dobro sjedini smjesu istresti u četvrtasti pobrašnjen pleh i peći.Pečenu koru izvaditi iz tepsije staviti u krpu i umotati u rolat.

Fil: Skuvati puding od vanilije u 4 dcl.mlijeka sa vanilin šećerom pa kada je puding kuvan u njega dodati kokosovo brašno promiješati sve dobro i skinuti sa šporeta da se hladi.Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati u ohladjen puding sa kokosom sve dobro izmutiti i filovati rolat.

Na gotov rolat možete staviti šlag ili preliv od čokolade.