Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Kalja sa goveÄ‘im rebarcima (Specijaliteti od povrÄ‡a)

Kalja sa goveÄ‘im rebarcima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 12 Feb 2015
Kategorija: Specijaliteti od povrÄ‡a Sastojci

Potrebno je: 1 glavic a kupusa do 2 kg. 600 gr. svjeÅ¾ih govedjih rebarca, 4 paradaiza, 1 glavica crnog luka, 100 g. putera, 1/2 mlj. crvene paprike, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 2 Äena bijelog luka,3 oguljena krompira, biber , so i ulje.

Priprema:Rebra isjeÄi na parÄad pa posoliti. Kupus isjeÄ‡i na kriÅ¡ke, krompir i paradaiz.
U Å¡erpu na Å¡poretu staviti polovinu putera i dodati ulje.Kada se puter rastopi i sa uljem ugrije dodati isjeÄen crni luk, pa kada luk omekÅ¡a dodati isjeÄena rebarca, posoliti i pobiberiti.Kada rebra malo porumene dodati 1 litar vode i ostaviti da malo kvrÄka.
Na dno keramiÄke posude (grne) poredati polovinu isjeÄenog kupusa, polovinu isjeÄenog krompira, malo bijelog luka, dodati 1/2 kuvanih rebara,
i polovinu isjeÄenog paradaiza pa ponovo kupus krompir, preostala rebra, paradaiz bijeli luk.To preliti sa vodom u kojoj su se kuvala rebra. Poklopiti pa peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 220 stepni 2 sata. Potom izvaditi iz rerne. Pa preliti sa zalivom. 50 gr. putera rastopiti u tavici, dodati 1 kaÅ¡iku braÅ¡na i crvenu mljevenu papriku preliti preko peÄene kalje pa poklopiti i ponovo vratiti u rernu i peÄ‡i joÅ¡ oko 30 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.