Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Bakina pogaÄa sa sirom (Slana tijesta)

Bakina pogaÄa sa sirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 30 Jun 2011
Kategorija: Slana tijesta Sastojci

Potrebno je: Za tijesto: 500 gr. braÅ¡na, 2 kaÅ¡ike soli, 40 gr. svjeÅ¾eg kvasca, 1 kaÅ¡Äica Å¡eÄ‡era, 0,5 dcl. vode , 1 dcl. ulja,3 dcl. jogurta.
Za nadjev: 500 gr. polutvrdog sira, 2 vezice perÅ¡una, 2 jajeta, 1 kaÅ¡Äica zaÄina.

Priprema:U dublju posudu staviti braÅ¡no, u sredinu braÅ¡na napraviti malo udubljenje i u udubljenje staviti kvasac, koji je prethodno izmijeÅ¡an sa Å¡eÄ‡erom i toplom vodom.Nasuti kvasac prekriti sa malo braÅ¡na. Posoliti braÅ¡no. Prekriveni kvasac ostaviti u braÅ¡nu da stoji oko 5 minuta.Postepeno dodati ulje i jogurt pa zamijesiti tijesto, da se dobije mekano glatko tijesto.Tijesto prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.Kada je tijesto naraslo sto ili dasku posuti sa malo braÅ¡na. Smjesu podijeliti na 8 komada .Svaki komad oblikovati i razvuÄ‡i u ovalni oblik.SloÅ¾iti ih u nauljen pleh i svaki dio premazati sa nadjevom. Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i oko 10 minuta, dok pogaÄa ne bude zlatno Å¾ute boje.
Nadjev: Jaja razmutiti zajedno sa zaÄinom, pa preliti izrendan sir. Dodati u to nasjeckan perÅ¡um i lagano izmijeÅ¡ati , i filovati kore.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.