Goranova torta

Goranova torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za patišpanju: 3 jaja, 150 gr. šećera, 6 kašika vrele vode, 8 kašika brašna i 1/2 peciva.
Za fil; 150 gr. marmelade, 4 jaja, 4 kašike šećera, 250 ml. mlijeka, 4 kašike šećera, 2 kašike gustina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Patišpanja: Polupamo jaja, dodamo šećer i mutimo mikserom, dodamo 6 kašika vrele vode, i dodamo brašno i pecivo. Sve lagano sjedinimo i sipamo u okrugli kalup posut sa uljem i brašnom.Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 190 stepeni.
Fil: Polupamo 4 jaja odvojimo bjelanca od žumanaca. Žumanca stavimo u šerpu na šporet, dodamo gustin, dodamo 4 kašike šećera, dodamo mlijeko mutimo žicom dok se smjesa ne zgusne. Kada se zgusne skinemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Mutimo bjelanca,
dodamo 4 kašike šećera dok se ne zgusne.
Pečenu ohladjenu patišpanju premažemo sa marmeladom na marmeladu nanesemo umućena bjelanca. Stavimo u rernu da se ponovo peče na 190 stepeni oko 20 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne nanesemo na hladno ohladjen krem i pospemo sa mljevenim orasima.