Oblande sa filom od jaja

Oblande sa filom od jaja: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 3 lista oblandi, Za Prvi fil: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 1 margarin, 50 gr žele bonbona,, 50 gr. suvog groždjica
Za II fil: 8 bjelanaca ,8 kašika šećera, 8 kašika mljevenog keksa, 4 kašike mljevenih orasa, 50 gr. suvog groždjica, 50 gr. žele bonbona.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Žumanca umutimo sa šećerom kuvamo na pari. Kada se smjesa zgusne sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Kada se smjesa ohladi dodamo umućen margarin, sve sjedinimo i dodamo suvo groždjice i isjeckane žele bonbone. Lagano sve sjedinimo. Bjelanaca mutimo sa 8 kašika šećera, kada se dobije čvrst snijeg dodamo mljeveni keks, žele bonbone i suvo groždjice. Sve lagano sjedinimo.
Na I list oblande nanesemo Prvi fil od žumanaca, stavimo II list oblande pa nanesemo drugi fil od bjelanaca na fil stavimo treću koru i nju premažemo sa II filom. Ostavimo da se oblanda stegne. Sjeći po želji.