Crvene makedonke paprike

Crvene makedonke paprike: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 6 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 52 crvene makedonke paprike, 200 gr. soli, 300 gr. šećera, 2 vinobrana, 200 ml. eksencije, 2 glavice bijelog luka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Paprike očistiti od peteljki i sjemenki provući kroz ključalu vodu.
Od sirćeta , soli vinobrana i eksencije zamijesiti smjesu. Svaku papriku premazati iznutra i redati u tegle po dva reda paprika pa nanijeti isjeckanog bijelog luka, pa paprike i ponavljati postupak dok se tegle ne napune. Napunjene tegle zatvoriti. Paprike će same pustiti vodu.