Štrudla sa orasima

Štrudla sa orasima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 7 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. brašna, 1/2 litra mlijeka, šoljica šećera, prstohvat soli , 1 kvasac, šoljica ulja 2 jaja i 1/2 peciva. 250 gr. mljevenih orasa.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Popariti orase sa malo mlijeka, i šećera u prahu. U mlako mlijeko dodati šećer, prstohvat soli i kvasac da nadodje. U veći sud staviti brašno, dodati jaja, i ulje i sa pripremljenim mlijekom i kvascem zamijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da naraste.
Sto posuti sa brašnom, pa kada tijesto naraste premijesiti da i podijeliti ga u dva dijela. Oklagijom razvući list od tijesta debljine 2 cm. Tijesto premazati sa poparenim orasima i umotati u štrudlu. Isto uraditi i sa drugim dijelom. Gotove štrudle poredati u tepsiju podmazanu uljem i staviti štrudle. Na štrudle staviti malo margarina i staviti u zagrijanu rernu i peći na umjerenoj temperaturi. Pečenu štrudlu posuti prah šećerom.