Juneća čorba sa povrćem

Juneća čorba sa povrćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. juneće krtine , 1 glavica crnog luka, 2 krompira, 1 mrkva, 1 keleraba, peršun list i korijen, mj.začina, ulje , 1 kašika brašna , biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen crni luk, pa dodati meso isječeno na kockice dinstati oko 5 minuta. Pa u to dodati svo sjeckano povrće na kockice, mrkvu na kolutove promiješati posoliti, pobiberiti, dodati brašno, ponovo promiješati pa sipati 1,5 litar vode, dodati malo mješavine začina pa ostaviti da krčka oko 1 sat na umjereno temperaturi. Kada je čorba gotova skinti sa šporeta po želji u čorbu možete dodati kajmak.