Indijaneri

Indijaneri: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 26 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 10 jaja, 4 kašike šećera, 3 kašike brašna, 50 gr. čokolade.
Za fil: 320 gr. šećera.
Za čokoladni preliv:150 gr. čokolade, 4 kašike mlijeka, 50 gr. margarina, 4 kocke šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema patišpanje: Mutimo 4 jaja, 4 kašike šećera, dodamo 3 kašike brašna i izrendamo 50 gr. čokolade.. Tijesto sipamo u podmazanu tepsiju i pečemo l5 minuta na 180 stepeni.
Priprema fila: Polupamo 6 jaja, odvojimo bjelanca od žumanaca. Bjelanca mutimo mikserom i dodamo 100 gr. šećera. Posebno skuvamo šerbe od 150 ml.vode i 220 gr. šećera . Pa u tankom mlazu sipamo u umućena bjelanca i nastavimo sa mućenjem. Patišpanju isjeći na pola i premazati I dio patišpanje sa šlagom od bjelanaca i na to stavimo II polovinu patišpanje pa na nju takodje stavimo šlag od bjelanaca i prelijemo sa čokoladinim prelivom.