Crna čokoladna torta

Crna čokoladna torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Mar 2013 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 400 gr. šećera, 400 gr. brašna, 1 mala kaščica sode bikarbone, 1 mala kaščica arome vanilije, 1/2 peciva, 1 kašika kakao praha, 300 gr. čokolade, 1,5 margarin, 90 ml. mlijeka, 300 gr. čokolade i 380 ml. vruće vode.
Za ukrašavanje: 1 šlag i 100 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu sipati vruću vodu dodati isjeckan margarin, dodati šećer i izlomljenu čokoladu staviti na šporet i miješati dok se sadržina ne otopi i sjedini. Kada je otopljeno i sjedinjeno skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti 3 jaja, pa u umućena jaja dodati ohladjenu smjesu, dodati aromu vanilije, sodu bikarbonu kakao prah, pecivo, brašno sve sjediniti.
Pripremljenu smjesu istresti u podmazan i poobrašnjen kalup za torte i peći na 150 stepeni oko 80 minuta.
Pečenu tortu izvaditi iz kalupa na tacnu.
Zatrim umutiti šlag napuniti kuvarski špric i ukrasiti stranične i gornji dio torte.