Potrebno je: 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1 vanilin šećer, 1/2 peciva.
Fil: 800 ml. mlijeka, 8 kašika gustina, 10 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 150 gr. margarina, 100 gr. suvog groždjica, 200 gr. žele bonbona.
Za ukrašavanje: 2 šlaga, 200 ml. mlijeka.
Priprema: Polupati jaja, dodati šećer mutiti mikserom, dodati vanilin šećer brašno i 1/2 peciva. Sve lagano sjediniti i istresti u pleh obložen papirom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Fil: U šerpu na šporetu sipati 600 ml. mlijeka, dodati šećer i vanilin šećer da provri. Kada mlijeko iprovri dodati razmekšali gustin razmućen u 200 ml. mlijeka istresti u provrelo mlijeko i miješati dok se sadržina ne zgusne. Skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin dodati ohladjen krem i sve dobro umutiti mikserom pa u to dodati sitno isječene žele bonbone i suvo groždje lagano varjačom sjediniti.
Pečenu koru izvaditi iz rerne odstraniti papir pa uviti u vlažnu krpu. Omekšali uvijeni rolat odmotati iz krpe napuniti pripremljenim filom pa ponovo uviti u rolat.
Umutiti šlag napuniti kuvarski špric pa ukrasiti rolat.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: