Pekmez od šljiva

Pekmez od šljiva: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Aug 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 kg. šljiva, 500 gr. šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Šljive oprati izvaditi košpice pa redati u dublju tepsiju ili veću šerpu poredati isprskane šljive tako da gornja strane polovina šljiva bude sa gornje strane poredati jedan red, pa posuti šećerom na šećer poredati drugi red šljiva, pa opet šećer pa ponovo poredati treći red šljiva na isti način pa posuti sa šećerom. Peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 45 minuta. Prilikom pečenja šljive treba promiješati 2 do 3 puta.
Pečen pekmez sipati u zagrijane tegle i zatovriti.