Prženice sa mljevenim mesom

Prženice sa mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 jaje, 200 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crog luka, 400 gr. brašna, 1/2 male kašičice kima, 150 ml. jogurta, 1 čeno bijelog luka, 1 pecivo, biber, so i ulje i 50 gr. sira.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tiganju na zagrijanom ulju pržiti mljeveno meso i izrendan crni luk. Dodati izdrobljeno čeno bijelog luka ,dodati kim, posoliti pobiberiti i malo promiješati pa skloniti sa šporeta.
Polupamo jaje, posolimo i izmutimo sa mikserom dodamo jogurt i njega zajedno sa jajetom umutimo, potom dodamo brašno , pecivo, promiješamo dodamo sadržinu sa mljevenim mesom i sve sjedinimo sa varjačom.
Pomoću dvije kašike vadimo smjesu i pravimo prženice , stavljamo u veću količinu zagrijanog ulja i pržimo sa obje strane dok ne porumene. Pržene prženice redamo na tacnu obloženu salvetom da upiju nepotrebnu masnoću.