Pita sa paprikama i sirom

Pita sa paprikama i sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 1 Nov 2011 Sastojci:

Potrebno je: 6 listova kora za pitu, 200 ml. kisele pavlake, 150 gr. sira, 100 ml. majoneza, 150 gr. pileće šunkarice, 2 jaja, 4 crvene paprike, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Paprike očistimo i isiječemo na sitne komadiće, šunku isjeći na duguljatu tanju parčad sve lagano promiješamo, posolimo i pobiberimo.
U veći sud polupamo jaja, mutimo žicom, i dodamo pavlaku zatim izrendamo sir i promiješamo.
Tepsiju namažemo sa uljem .
Poredamo 3 kore jednu na drugu i svaku koru poprskamo sa uljem nanesemo na koru fil od paprike i šunke zatim nanesemo fil od jaja i sira, potom dodamo malo majoneza i uvijemo u rolat. Na isti način pripremimo i drugi rolat. Rolate stavimo u tepsiju poprskamo sa uljem. Stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni. Pečene rolate izvaditi iz rerne poprskati sa malo mlake slane vode prekriti sa krpom da omeknu. Kada omeknu posle 10 minuta isjeći na parčad.